GI지수 높은 식품, 이렇게 바꾸면 괜찮다

 

🍞 GI지수 높은 식품, 이렇게 바꾸면 괜찮다

GI지수가 높은 음식도 조리법과 조합만 바꾸면 충분히 다이어트에 도움이 됩니다.

📊 GI지수란?

• ✔️ GI (Glycemic Index)는 혈당 상승 속도를 나타내는 지표
• ✔️ 숫자가 높을수록 혈당이 빠르게 올라감
• ✔️ 다이어트나 혈당 조절에 중요한 기준

🍚 GI가 높은 대표 식품

• ❌ 흰쌀밥, 흰식빵, 감자튀김
• ❌ 당분 많은 시리얼, 바나나 등
• ❌ 단순당으로 가공된 스낵류

💡 TIP: 낮은 GI 식품과 함께 먹거나 조리법을 바꾸면 혈당 급상승을 완화할 수 있어요!

🔄 GI 낮추는 방법 5가지

• 🥦 섬유질 식품과 함께 섭취: 채소, 통곡물 추가
• 🍳 단백질/지방과 함께: 계란, 견과류, 올리브유
• ❄️ 차게 먹기: 감자·밥은 식힌 후 먹으면 GI ↓
• 🍋 식초·레몬 활용: 산성 식재료가 소화 속도 조절
• 🥗 전체 식사 순서 조절: 채소 → 단백질 → 탄수화물

🥗 이렇게 바꿔보세요

• 흰쌀밥 → 현미 + 콩 섞은 밥
• 감자튀김 → 삶은 감자 + 요거트 소스
• 식빵 → 통밀빵 + 아보카도 토핑
• 시리얼 → 귀리 + 플레인 요거트

❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. GI지수가 낮으면 무조건 좋은 건가요?
A. 그렇진 않습니다. 총 섭취량(GL)과 영양 구성도 함께 고려해야 합니다.

Q. 감자는 무조건 피해야 하나요?
A. 아닙니다. 조리법과 함께 먹는 음식이 중요합니다. 삶거나 식힌 감자는 대안이 됩니다.

Q. GI 낮추는 가장 쉬운 방법은?
A. 식사 순서 조절이 가장 간단하면서도 효과적인 방법입니다.

 

 

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