샐러드드레싱4 샐러드도 요리다! 제대로 된 드레싱 만들기 🥗 샐러드도 요리다! 제대로 된 드레싱 만들기건강한 샐러드는 드레싱에서 시작됩니다. 맛과 영양을 살린 홈메이드 드레싱으로 샐러드가 달라집니다.🍯 드레싱이 중요한 이유✔️ 샐러드의 맛과 기억에 남는 풍미를 결정✔️ 지방·당류 함량 조절 가능✔️ 재료 간의 조화와 식감을 살리는 역할🥣 기본 드레싱 레시피 3가지발사믹 드레싱: 올리브유 2 + 발사믹 식초 1 + 꿀 약간 + 소금요거트 드레싱: 플레인 요거트 + 레몬즙 + 꿀 + 후추참깨 드레싱: 간장 1 + 참기름 1 + 연겨자 1/2 + 식초 1 + 꿀 1💡 TIP: 재료는 신선할수록 맛이 배가됩니다. 드레싱은 식사 직전에 섞는 것이 가장 좋습니다.🍋 이런 재료를 활용해 보세요✅ 오일: 엑스트라버진 올리브유, 아보카도 오일✅ 산미: 레몬즙, 식초,.. 2025. 8. 4. 가벼운 샐러드에도 ‘이 재료’는 꼭 넣어야 한다 🥗 가벼운 샐러드에도 ‘이 재료’는 꼭 넣어야 한다다이어트할 때 샐러드를 선택하는 분들이 많죠. 하지만 채소만으로는 오히려 금방 배고파져서 간식 폭식으로 이어지기 쉽습니다.그래서 오늘은,샐러드에 꼭 넣어야 할 한 가지 재료를 소개합니다.🥜 답은 바로 ‘지방’입니다 (좋은 지방!)“샐러드에 지방이라니?” 놀라셨을 수 있지만, 불포화 지방은 오히려 포만감을 오래 유지시키고, 영양 흡수를 돕습니다.지용성 비타민 (A, D, E, K) 흡수 ↑포만감 지속 시간 ↑호르몬 균형 유지에 도움추천 재료:🥑 아보카도🫒 올리브오일🥜 아몬드, 호두 등 견과류🧀 저지방 치즈 (페타, 리코타 등)🍽 궁합이 좋은 샐러드 예시✔ 닭가슴살 + 아보카도 + 시금치 + 방울토마토 + 발사믹✔ 병아리콩 + 로메인 + 올리브 .. 2025. 7. 29. 샐러드에 ‘이 드레싱’ 넣으면 살찔 수 있습니다 🥗 샐러드에 ‘이 드레싱’ 넣으면 살찔 수 있습니다샐러드를 먹고도 살이 빠지지 않는다면?원인은 바로 드레싱일 수 있습니다!건강해 보이는 샐러드도 드레싱 하나로 칼로리 폭탄이 될 수 있답니다.❌ 주의해야 할 드레싱 종류참깨 드레싱: 고소한 맛 뒤에 숨은 설탕과 기름시저 드레싱: 크리미하지만 마요네즈, 치즈, 당분 풍부허니 머스타드: 달콤하지만 대부분 설탕 덩어리스위트 칠리: 이름 그대로 당분이 주재료✅ 추천하는 건강 드레싱발사믹 식초 + 올리브유 (1:1 비율)레몬즙 + 후추 + 약간의 소금플레인 요거트 + 식초 + 머스타드 (크리미 대체)💡 TIP: 드레싱은 1스푼에 최대 120kcal까지 갈 수 있어요. “샐러드니까 괜찮겠지”라는 생각은 위험할 수 있습니다.🎯 결론샐러드 자체는 다이어트에 좋지만,.. 2025. 7. 8. 샐러드에 ‘이 드레싱’ 넣으면 살찔 수 있습니다 🥗 샐러드에 ‘이 드레싱’ 넣으면 살찔 수 있습니다샐러드를 먹었는데 살이 안 빠진다고요?혹시 드레싱이 원인일 수도 있습니다.오늘은 살 찌는 드레싱 VS 다이어트에 도움 되는 드레싱을 비교해볼게요.❌ 칼로리 폭탄 드레싱시중 크리미 드레싱 (참깨, 랜치, 시저 등)당류 + 지방 + 나트륨이 복합적으로 높음1~2스푼만으로도 150~200kcal 이상!✔ 다이어트 중이라면 되도록 피해야 할 선택✅ 추천 저칼로리 드레싱발사믹 식초 + 올리브유 (1:1 비율)레몬즙 + 머스타드 + 꿀 약간그릭요거트 + 식초 + 후추 (크리미한 느낌 대체)✔ 재료를 최소화하고 직접 만들어보세요💡 TIP: 드레싱은 소량이어도 열량이 높기 때문에 ‘샐러드니까 괜찮겠지’라는 생각은 금물입니다!🎯 결론건강한 샐러드 = 드레싱 선택이 .. 2025. 7. 7. 이전 1 다음
