생식 VS 삶은 채소, 영양소 손실 비교!
생식 VS 삶은 채소, 영양소 손실 비교!안녕하세요, 건강한 식습관을 고민하는 여러분!채소는 다이어트와 건강의 핵심 식품이죠.그런데, 채소는 생으로 먹어야 좋을까요, 익혀 먹어야 좋을까요?비타민 손실, 흡수율, 포만감까지 전부 비교해드릴게요.오늘 포스트 한 번이면 채소 먹는 방식, 바뀔 수도 있습니다!📋 목차생식과 익힌 채소의 차이영양소 손실 vs 흡수율 증가섭취 시 체크리스트생채소 vs 삶은 채소 비교표자주 묻는 질문생식과 익힌 채소의 차이생채소는 열을 가하지 않아 비타민 C, 엽산 같은 열에 약한 성분이 잘 보존됩니다.반면, 삶거나 찌면 일부 비타민이 손실되지만 소화가 더 잘 되고 지용성 영양소 흡수율이 증가할 수 있어요.즉, 어떤 채소냐, 어떤 목적이냐에 따라 달라집니다!영양소 손실 vs 흡수율 ..
2025. 5. 18.
계란 하루 몇 개까지 먹어도 괜찮을까?
계란 하루 몇 개까지 먹어도 괜찮을까?안녕하세요, 식단을 고민하는 모든 분들께 드리는 현실 꿀정보!간단하면서도 영양가 높은 음식, 바로 계란이죠.그런데 계란을 매일 먹어도 될까? 하루 몇 개까지 괜찮을까?콜레스테롤 걱정, 정말 정당한 걸까?오늘은 계란 섭취에 관한 오해와 진실을 명확히 정리해드립니다!📋 목차계란은 어떤 영양소를 담고 있나?하루 몇 개까지 먹어도 괜찮을까?계란 섭취 시 체크리스트계란 섭취의 장단점 비교자주 묻는 질문계란은 어떤 영양소를 담고 있나?계란은 ‘완전식품’이라 불릴 만큼 단백질, 비타민, 무기질이 고루 들어 있는 영양 덩어리입니다.특히 노른자에는 비타민 A, D, E, 콜린, 루테인까지 포함되어 있고, 흰자는 지방 거의 없는 순수 단백질로 구성되어 있어요.한 개(60g 기준)에 ..
2025. 5. 17.
