식이섬유10 탄단지 대신 ‘이 단어’로 식단 짜는 시대 📈 탄단지 대신 ‘이 단어’로 식단 짜는 시대#영양밀도 #식단설계 #실용다이어트📑 목차왜 탄단지보다 ‘영양밀도’인가?영양밀도 식단 3대 원칙영양밀도 UP 식품 교체표한 접시 설계 공식실행 체크리스트자주 묻는 질문왜 탄단지보다 ‘영양밀도’인가?탄단지 비율만 맞춰도 살은 빠질 수 있지만, 비타민·미네랄·식이섬유·항산화가 부족하면 피로·식욕폭주·정체기를 겪기 쉽습니다. 이제는 칼로리 대비 영양소가 얼마나 꽉 찼는가가 핵심—그게 바로 영양밀도입니다.동일 500kcal라도: 가공식품 500kcal 영양밀도 식단 3대 원칙① 원물 우선가공도 낮은 식재료(전곡·콩·채소·과일·생선·달걀·견과)를 기본으로 합니다.② 색과 식감의 다양성접시에 3색 이상(녹·적·황/주·보라)을 담으면 자연스럽게 항산화·미네랄 다양성이.. 2025. 8. 12. 먹기만 해도 장이 반응하는 건강 식단 조합 🥗 먹기만 해도 장이 반응하는 건강 식단 조합#장건강 #식이섬유 #프로바이오틱스📑 목차장이 반응하는 이유효과적인 식단 조합하루 식단 예시자주 묻는 질문장이 반응하는 이유장이 활발하게 움직이기 위해서는 식이섬유와 발효식품이 중요한 역할을 합니다. 이 두 가지가 만나면 장내 유익균이 증가하고, 변비나 설사 같은 불편 증상이 완화됩니다. 효과적인 식단 조합1. 식이섬유 + 프로바이오틱스귀리, 보리, 고구마 같은 불용성 섬유소와 요거트, 김치 같은 발효식품을 함께 섭취하면 장내 환경 개선에 효과적입니다.2. 수분 + 섬유질섬유질은 수분과 만나야 변이 부드럽게 배출되므로 하루 1.5~2L의 물 섭취가 필요합니다.3. 건강한 지방 + 채소아보카도, 올리브오일과 채소를 함께 먹으면 지용성 비타민 흡수가 증가하고 .. 2025. 8. 11. ‘탄단지’보다 중요한 영양 균형 비율 공개! 🥦 ‘탄단지’보다 중요한 영양 균형 비율 공개!많은 분들이 식단 조절에서 ‘탄수화물, 단백질, 지방(탄단지)’의 비율에만 집중합니다.하지만 진짜 중요한 건 그보다 더 세밀한 ‘영양소의 질과 균형’입니다.🔍 ‘탄단지’만으로는 부족한 이유1. 무기질, 비타민 결핍 – 면역력과 회복력 저하2. 섬유질 부족 – 장 건강 악화, 포만감 저하3. 오메가-3·6 비율 불균형 – 염증 유발 가능성📊 이상적인 영양 균형 비율은?다음의 기준을 기억해보세요.탄수화물 40~50% – 복합탄수화물 위주 (현미, 귀리 등)단백질 20~25% – 동·식물성 적절히 섞기지방 25~35% – 불포화지방 위주 (올리브유, 견과류 등)+ 식이섬유 – 하루 25g 이상 섭취 권장+ 미량영양소 – 제철 채소·과일로 다양성 확보✔️ 실전.. 2025. 7. 27. 음식 궁합이 중요한 이유, 장 건강의 핵심! 🥦 음식 궁합이 중요한 이유, 장 건강의 핵심!건강한 식단을 구성할 때 무엇을 먹느냐만큼 중요한 것이 있습니다.바로, ‘어떻게 조합해서 먹느냐’입니다. 음식 궁합은 장 건강에 놀라운 영향을 줄 수 있습니다.✅ 음식 궁합이 중요한 이유소화 효율 개선 – 서로 소화를 도와주는 조합은 위장의 부담을 줄여줍니다.영양 흡수 상승 – 일부 영양소는 다른 식품과 함께 먹을 때 흡수가 극대화됩니다.장내 미생물 환경 개선 – 궁합이 맞는 조합은 유익균을 도와 장 건강을 지킵니다.❌ 나쁜 궁합은 어떤 문제를 일으킬까?🚫 소화 장애 – 발효 또는 가스 생성🚫 영양 상쇄 – 철분 흡수를 막는 칼슘, 비타민 흡수를 방해하는 인🚫 혈당 급상승 – 단순 당과 지방의 잘못된 조합🍽️ TIP: 고기 + 채소 조합은 소화 효소.. 2025. 7. 25. 샐러드 + ‘이 토핑’이면 포만감 2배 🥗 샐러드 + ‘이 토핑’이면 포만감 2배샐러드만 먹으면 금방 배고파지는 이유, 바로 ‘포만감 주는 재료’가 부족해서입니다.하지만 이 토핑 하나만 추가하면 다릅니다. ✅ ‘귀리’(오트밀, 오버나이트오트)는 탄수화물이지만 수분을 흡수해 팽창하면서 오래도록 배부른 상태를 유지해줘요.🥣 왜 귀리가 효과적일까?✔️ 식이섬유 풍부 → 장 건강 + 포만감 지속✔️ 수분 머금고 팽창 → 위를 천천히 채움✔️ 혈당 급상승 방지 → 당 떨어져 허기지는 현상 예방🥗 샐러드에 귀리 넣는 방법1. 삶은 귀리 한 국자 → 냉채식 샐러드에 곁들이기2. 오트밀 + 요거트 + 채소 → 콜드볼 스타일 샐러드3. 오버나이트오트 + 아보카도 + 리코타치즈 조합💡 TIP: 귀리를 삶아 냉장 보관해두면 언제든지 샐러드에 간편하게 추가.. 2025. 7. 18. 뱃살 줄이려면 꼭 먹어야 할 5가지 음식 🔥 뱃살 줄이려면 꼭 먹어야 할 5가지 음식운동만으론 부족합니다. 복부 지방을 줄이려면 무엇을 먹느냐가 훨씬 더 중요하죠. 아래 5가지 음식은 체지방 분해 + 포만감 유지를 동시에 도와줍니다.🥇 뱃살 잡는 5가지 음식🥬 양배추 – 저칼로리 고식이섬유, 배변 촉진🍳 삶은 달걀 – 고단백 + 포만감 유지, 근육 보호🍠 고구마 – 혈당 안정 + 저항성 전분으로 복부 포만감 ↑🥜 아몬드 – 좋은 지방 + 혈당 스파이크 억제🍵 녹차 – 카테킨 성분이 내장지방 연소에 도움📌 뱃살 감량에 효과적인 이유✅ 식이섬유 + 단백질 조합 → 식욕 조절✅ 혈당 안정 → 복부 지방 축적 차단✅ 이뇨 & 배변 → 부기 제거💡 TIP: 단기 극단식보다 “매 끼니 뱃살 음식 1개 이상 포함”하는 습관이 더 오래가고 확.. 2025. 7. 11. 이전 1 2 다음
