당지수 높은 간식, 의외의 음식 리스트

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🍪 당지수 높은 간식, 의외의 음식 리스트

다이어트나 혈당 관리 중이라면 GI(Glycemic Index, 당지수)라는 단어를 들어보셨을 겁니다.
GI는 음식이 혈당을 얼마나 빨리 올리는지를 나타내는 지표로, 일반적으로 GI 70 이상은 고당지수에 해당해 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다.

그런데 문제는, 우리가 평소에 '건강 간식'이라고 착각하는 것들 중에도 GI가 높은 음식이 꽤 많다는 사실!

🥨 의외로 GI 높은 간식 리스트

• 말린 과일 (건포도, 망고 등) – GI 65~75
  수분이 빠지며 당 농도가 높아져 혈당 상승 속도가 빨라집니다.
• 바나나(잘 익은 것) – GI 70 전후
  익을수록 GI가 높아지며 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다.
• 찹쌀떡 – GI 약 85
  쫀득한 식감과 달콤한 앙금, GI는 매우 높습니다.
• 팝콘(무가당 포함) – GI 72
  팽창된 곡물이라 혈당 상승 속도가 빠릅니다.
• 크래커류 – GI 70~80
  정제된 밀가루 기반 간식은 GI가 높습니다.
• 감자칩/감자 스낵 – GI 75~85
  감자는 기본적으로 GI가 높은 식품입니다.
• 시리얼바, 에너지바 – GI 65~90
  설탕과 시럽, 곡류 혼합으로 GI 상승

🔎 주의!
GI는 단독 식품 기준이기 때문에, 다른 음식과 함께 먹는 경우 흡수 속도에 따라 달라질 수 있습니다.

🥗 낮은 GI 간식 예시

• 🥒 오이, 샐러리, 방울토마토
• 🥚 삶은 달걀
• 🧀 무가당 그릭요거트
• 🥜 아몬드 5~6알
• 🍎 사과 1/2개 (껍질째)

⏱️ 간식, 언제 어떻게 먹어야 할까?

• 공복 간식은 피하고, 식사 2~3시간 후 혈당이 안정될 때 먹기
• 단백질+식이섬유가 있는 조합이 혈당 급등을 막아줍니다
• 한 끼 식사로 착각되는 과일 믹스, 시리얼은 양 조절 필수

🙋 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. GI 수치가 높다고 모두 나쁜 음식인가요?
A. 아니요. GI는 참고 지표일 뿐, 전체 식단의 조화와 섭취 방식이 더 중요합니다.

Q. GI를 낮추는 방법이 있을까요?
A. 있습니다! 단백질, 지방, 식이섬유와 함께 섭취하면 흡수 속도를 줄여 GI 효과를 낮출 수 있습니다.

 

 

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