식히는요리법1 GI지수 낮춰주는 요리법 하나로 혈당 안정! 🍽️ GI지수 낮춰주는 요리법 하나로 혈당 안정!“같은 음식을 먹었는데, 왜 혈당 반응이 다를까?” 조리법 하나만 바꿔도 혈당 관리가 훨씬 쉬워집니다.🔥 요리법 핵심: '조리 시간과 식히기'✔️ 탄수화물은 덜 익힐수록 GI 낮음✔️ 조리 후 식혀 먹기 → ‘저항성 전분’ 증가 → 혈당 상승 완화✔️ 식초, 오일 약간 첨가도 GI 낮추는 데 도움🥗 GI지수 낮추는 실전 예시🍠 고구마: 푹 삶기 ❌ → 찐 뒤 식혀서 먹기 ⭕ 🍚 흰밥: 뜨거울 때 먹기 ❌ → 냉장 후 다시 데워 먹기 ⭕ 🍝 파스타: 알덴테(덜 익히기) ⭕ 🥗 샐러드 드레싱: 발사믹식초 + 올리브유 ⭕ 💡 TIP: ‘식히는 습관’ 하나면 혈당 스파이크를 줄일 수 있어요. 당뇨, 다이어트, 폭식 예방에도 효과적입니다.📌 GI 낮.. 2025. 7. 16. 이전 1 다음
