당지수낮추기2 GI지수 낮춰주는 채소 조리법 🥦 GI지수 낮춰주는 채소 조리법채소는 무조건 건강하다고 생각하셨나요?조리법에 따라 GI지수가 달라진다는 사실, 알고 계셨나요?🥕 GI지수란?✔️ 혈당지수(Glycemic Index)의 약자✔️ 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지 나타냄✔️ 낮을수록 혈당 안정화에 도움🍽️ GI지수를 낮추는 채소 조리법✔️ 살짝 데치기: 오래 삶으면 GI 상승✔️ 볶기보다 찌기: 수분 유지로 혈당 반응 감소✔️ 식초·레몬즙과 함께 섭취: 혈당 상승 억제 효과✔️ 통곡물 or 단백질과 함께 먹기: 흡수 속도 조절💡 TIP: 채소 자체의 성분도 중요하지만 어떻게 조리하고 조합하느냐가 혈당 관리에 핵심입니다.🥗 추천 채소 조리 조합✅ 데친 브로콜리 + 두부 샐러드✅ 찐 고구마 + 구운 달걀 + 샐러드✅ 가지찜 + 현.. 2025. 8. 5. 당 지수 낮춰주는 재료 한 가지로 레벨업! 📉 당 지수 낮춰주는 재료 한 가지로 레벨업!밥, 빵, 면 좋아하시나요?혈당이 오르면 지방도 쌓이기 쉽습니다.그런데 단 하나의 재료만 추가해도 식사의 당 지수(GI)를 낮출 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?🥄 그 재료는 바로 ‘차전자피 (사일리움 헐크)’수용성 식이섬유의 왕 — 위에서 팽창하여 포만감 ↑혈당 상승을 늦추고, 탄수화물 흡수를 완화시킴✔ 특히 쌀밥, 빵, 면요리에 곁들이면 효과적!🍶 활용법 간단 정리물 200ml + 차전자피 1작은술 → 식사 10분 전그릭요거트나 쉐이크에 섞어 포만 간식으로귀리죽, 오트밀, 샐러드 드레싱에 가볍게 추가💡 TIP: 차전자피는 물을 충분히 함께 마셔야 장에서 팽창해 효과를 발휘합니다. 하루 총 수분 섭취도 1.5~2L 이상 유지하세요!🥗 함께 먹으면 시.. 2025. 7. 8. 이전 1 다음
