GI지수보다 더 중요한 ‘이 수치’ 알고 계셨나요?

 

📉 GI지수보다 더 중요한 ‘이 수치’ 알고 계셨나요?

GI지수 낮은 음식이 무조건 좋다?
사실은 그렇지 않습니다. 혈당 관리나 다이어트에 더 중요한 건 'GL지수'라는 사실, 알고 계셨나요?

❓ GI지수 vs GL지수의 차이

• 📊 GI (Glycemic Index) – 혈당을 얼마나 빨리 올리는가
• 📦 GL (Glycemic Load) – 얼마나 많이 + 얼마나 빨리 올리는가
• ➡️ GI는 속도, GL은 실제 혈당 상승량

⚠️ GI지수에만 집중할 때 생기는 문제

• ❌ 소량만 먹는 식품도 높은 GI로 오해
• ❌ 고GI 과일도 실제 혈당 부하는 낮을 수 있음
• ❌ 혈당 부하 고려 없이 과도한 탄수화물 섭취 유도

🍠 대표 음식별 GL지수 비교

• 🍚 흰쌀밥 (150g): GI 85 / GL 43 (높음)
• 🍌 바나나 (1개): GI 51 / GL 13 (중간)
• 🍠 고구마 (100g): GI 55 / GL 11 (낮음)
• 🍓 딸기 (100g): GI 40 / GL 1 (매우 낮음)

💡 TIP: GI지수만 보지 말고 ‘양’을 함께 고려한 GL지수를 확인하세요! 같은 음식도 먹는 양에 따라 혈당 영향이 달라집니다.

📌 GL 수치 기준 정리

• ✔️ 10 이하: 낮음 → 혈당 영향 거의 없음
• ✔️ 11~19: 중간 → 섭취량 조절 필요
• ✔️ 20 이상: 높음 → 혈당 상승 주의

❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. GI지수가 낮으면 무조건 좋은 거 아닌가요?
A. 아니요, GL지수가 함께 낮아야 실제 혈당 부하도 낮습니다.

Q. GI/GL 수치를 어디서 확인하나요?
A. 국가식품안전정보포털, 해외 영양데이터베이스에서 확인 가능합니다.

Q. 당뇨나 다이어트 중엔 어떤 기준을 봐야 하나요?
A. GL지수 기준으로 식단을 짜는 것이 더 현실적이고 안전합니다.

 

 

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